Bonjour à tous,
Voici les légumes disponibles cette semaine.
Enfin la pluie, je m'étonne de la résilience de la nature qui reverdie si facilement dès qu'il y a quelques gouttes! Les températures ont baissé pour le bonheur des maraîchers.
Cette semaine on sème les carottes pour le printemps. Les serres commencent à être bien remplies, on va semer les derniers engrais verts sur les parcelles de plein champs. Et si on a le temps avant de partir en vacances on va planter l'ail d'automne.
Contrairement à la photo les scaroles disponibles sont lisses et pas frisées, mais comme toutes scaroles qui se respectent il faut aimer l'amertume et avoir de bonnes dents! Avis aux amateurs...
La semaine du 26 au 31 octobre il n'y aura pas de commande de légumes, les maraichers prennent enfin des vacances bien mériter après cet été de l'enfer. Nous feront le plein de légume à la fromagerie des 13 blés avant de partir.
Début décembre nous auront une nouveauté pour celles et ceux qui ont du mal à venir jusqu'à chez nous ou les horaires ne leur conviennent pas. Vous avez peut-être remarqué un chalet en bois sur la place d'Ardenais, nous allons installer des casiers libre service. Il y aura bien sûr nos légumes, mais également du fromage de chèvre, du fromage de vaches, du miel, des petites conserves paysannes... Pour celles et ceux qui préfèrent le contact humain, pas de panique, on vous accueille toujours sur la ferme mardi soir pour récupérer vos commandes.
Bonne semaine à tous
